Tänkte att jag skulle dela med mig av receptet på mormor Birgits syltkakor. Om det är någon som är sugen? Kan säga som så, dom är farligt goda! Har man tagit en är det väldigt lätt att det åker med en till av bara farten....

Syltkakor

Gräddas i 12-15 minuter i 175 grader

4½ dl vetemjöl

1 dl socker

200 g smör

rivet skal från 1 citron

Fyllning:

Rödvinbärsgelé

Glasyr:

1 dl florsocker

½ - 1 msk vatten

Arbeta ihop alla ingrediensena till en smidig deg. Rulla ut degen till 2 st 2 cm tjocka rullar och lägg dem på en plåt. Platta till rullarna helt lätt och gör en fördjupning längs mitten. Fyll med gelé. Grädda. Skär sneda bitar medan kakan är varm. Låt kakorna kallna på plåten. Glasera sedan syltranden.

Som sagt, viss varning är på sin plats.... Svårt att bara äta en.... Och kakorna skall bakas med SMÖR, det är det som är hela hemligheten!

Baka och njut!

 

anna

11 oktober 2011 07:09

Mums, vad gott det låter! Tack för receptet, jag ska pröva det! Min farmor bakar alltid ringar som hon torkar och mina blir aldrig som hennes :)

Fina tisdag till dig! Kram Anna

http://coolaannna.blogspot.com

 

Milla

11 oktober 2011 17:28

Ååååh guuu så gott...jag som är såå svag för sånt här...;)

Tack för receptet...ska pröva
Kram

 

Lotta

12 oktober 2011 02:27

Jag tror det är smöret, citronen och vinbärsgelen som gör snitsen

Vill baka nu!

Kramar och tack för receptet Carin

http://www.charmigacharlie.blogspot.com

 

Carin

12 oktober 2011 06:16

Helt rätt, Lotta! Kombon är oslagbar! Mums....

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Till att börja med, jag är nu förtiden en usel bloggare... Förlåt... Men fokus i livet ändrar sig, liksom intressena gör... När jag startade den här bloggen 2009, så var en av orsakerna min kroniska sjukdom, mikroskopisk polyangit, en vaskulitsjuk...

... jagar numera på de sälla jaktmarkerna... Ni som har hängt med här genom åren, har fått ta del av Selmas små äventyr... Men nu finns hon alltså inte hos oss längre.... Jag kan inte ens skriva raderna utan att börja gråta... I morgon är det 14 daga...

... och ibland känner jag att jag inte hänger med i svängarna... Hur hamnade vi i mitten av augusti...? Sommaren har gått rasande fort! Och när jag lutar mig tillbaka och tänker tillbaka, så kan jag konstatera att sommaren har varit en sådan där bra,...

... så länge jag lever... Jaa, jag tror faktiskt det! I torsdags morse ringer min goa vän Lotta... -Har ni något planerat till Valborg? Och vi hade faktiskt inga särsklida planer... -Vill ni hänga med till Haverdal för att galoppera på stranden??? Ni...

... till det yttersta... Kan man ibland hamna i funderingar kring livets mening...   Denna sista veckan, har mentalt varit en pröving... Kantad av nattsvart, outgrundlig sorg...   I söndags skedde en fruktansvärd olycka, där 52 ungdomar i frå...